Digestoř/odsavače par je kuchyňský spotřebič, který by měl zajistit spolehlivé odstranění zápachu z vaření nebo také odtah vlhkosti, která při vaření vzniká. Náš test a recenze vám pomohou vybrat si nejlepší digestoř. S tím vám pomůže také náš průvodce, jak vybrat digestoř.
TEST: Nejlepší komínové digestoře
| 1. místo | 2. místo | 3. místo | |
|---|---|---|---|
| Název | Mora OV 686 GBX
TOP komínová digestoř |
Whirlpool AKR 037 G BL | Gorenje WHC 623E14X |
 |
 |
 |
|
| Hodnocení | |||
| Cena | |||
| Parametry | |||
| Výrobce: | Mora | Whirlpool | Gorenje |
| Typ digestoře: | komínová/závěsná | komínová/závěsná | komínová/závěsná |
| Energetická třída: | B | B | C |
| Výkon odsávání (m3/hod): | 608 | 650 | 408 |
| Příkon (W): | 183 | 260 | 126 |
| Barva: | stříbrná/černá | černá | stříbrná |
| Max. hlučnost (dB): | 53 | 70 | 65 |
| Recirkulace: | ano | ano | ano |
| Osvětlení: | ano | ano | ano |
| Displej: | ano | ne | ne |
| Počet motorů: | 1 | 1 | 1 |
| Počet rychlostí: | 3 | 3 | 3 |
| Ovládání: | dotykové | tlačítkové | tlačítkové |
| Výška (cm): | 38 | 36 | 25 |
| Šířka (cm): | 60 | 59,8 | 60 |
| Hloubka (cm): | 34 | 32,6 | 50 |
| Hmotnost (kg): | 13 | 12 | 11,4 |
TEST: Nejlepší vestavné digestoře
| 1. místo | 2. místo | 3. místo | |
|---|---|---|---|
| Název | Electrolux LFG716X
TOP vestavná digestoř |
Electrolux LFG716R | BEKO HNT 62210 B |
 |
 |
 |
|
| Hodnocení | |||
| Cena | |||
| Parametry | |||
| Výrobce: | Electrolux | Electrolux | Beko |
| Typ digestoře: | vestavná | vestavná | vestavná |
| Energetická třída: | A | A | D |
| Výkon odsávání (m3/hod): | 700 | 700 | 224 |
| Barva: | stříbrná | černá | černá |
| Max. hlučnost (dB): | 67 | 54 | 60 |
| Recirkulace: | ano | ano | ano |
| Osvětlení: | ano | ano | ano |
| Displej: | ne | ne | ne |
| Počet motorů: | 1 | 1 | 1 |
| Počet rychlostí: | 4 | 4 | 4 |
| Ovládání: | tlačítkové | tlačítkové | tlačítkové |
| Výška (cm): | 33,1 | 33,1 | 13,9 |
| Šířka (cm): | 54 | 54 | 60 |
| Hloubka (cm): | 30 | 30 | 30,5 |
| Hmotnost (kg): | 8,7 | 9,2 | 6 |
TEST: Nejlepší výsuvné digestoře
| 1. místo | 2. místo | 3. místo | |
|---|---|---|---|
| Název | Bosch DFL064W53
TOP výsuvná digestoř |
Electrolux LFP316S | Electrolux LFP216S |
 |
 |
 |
|
| Hodnocení | |||
| Cena | |||
| Parametry | |||
| Výrobce: | Bosch | Electrolux | Electrolux |
| Typ digestoře: | výsuvná | výsuvná | výsuvná |
| Energetická třída: | B | C | D |
| Výkon odsávání (m3/hod): | 389 | 360 | 280 |
| Barva: | stříbrná | stříbrná | stříbrná |
| Max. hlučnost (dB): | 67 | 68 | 61 |
| Recirkulace: | ano | ano | ano |
| Osvětlení: | ano | ano | ano |
| Displej: | ne | ne | ne |
| Počet motorů: | 1 | 1 | 1 |
| Počet rychlostí: | 3 | 4 | 4 |
| Ovládání: | tlačítkové | tlačítkové | tlačítkové |
| Výška (cm): | 20,3 | 17,9 | 17,9 |
| Šířka (cm): | 59,8 | 60 | 60 |
| Hloubka (cm): | 29 | 28,4 | 28,4 |
| Hmotnost (kg): | 8,2 | 6,9 | 6,8 |
Nejprodávanější digestoře 2026
Digestoř je kuchyňský spotřebič, který by měl zajistit spolehlivé odstranění zápachu z vaření nebo také odtah vlhkosti, která při vaření vzniká. Náš test a recenze vám pomohou vybrat si nejlepší digestoř. S tím vám pomůže také náš průvodce, jak vybrat digestoř.
Dalo by se říci, že digestoře patří k jedněm ze základních kuchyňských spotřebičů. Dokáží nás zbavit nejen zápachu, ale také vlhkosti, která může být v interiéru zdrojem nejrůznějších problémů.
Říkáme jim sice česky odsavače par, ale ne všechny kuchyňské digestoře umí odsávat vlhkost páry vznikající při vaření, protože eliminují pouze zápach, takže pozor na to. Záleží vždy na tom, jaký druh digestoře si vyberete.
Když tedy přejdeme k hlavní náplni našeho průvodce, jak vybrat digestoř, která bude nejlepší pro vaše použití, je dobré si před samotným výběrem zodpovědět několik základních otázek:
- Zvolte druh digestoře dle umístění – existuje více provedení digestoří, kdy mezi dnes nejpopulárnější patří komínové digestoře. Existují ale také digestoře ostrůvkové, podstavné nebo vestavné do kuchyňské skříňky. Kterou variantu zvolíte, to závisí do značné míry na tom, kde plánujete digestoř umístit.
- Zvolte typ odsávání – dále se zaměřte na to, co jsme už okrajově zmínili v úvodu, tedy typ odsávání. Ideální je, pokud máte možnost zajistit odtah mimo obytný prostor, což umožňují digestoře s bočním odtahem nebo se zadním odtahem, protože se tak nejlépe zbavíte vlhkosti. Pokud to však z nějakých důvodů není možné, existují digestoře, které pomocí filtru zajišťují recirkulaci vzduchu.
- Zaměřte se na klíčový parametr, a to na výkon – aby mohla být digestoř efektivní, potřebuje dosahovat určitého výkonu, díky čemuž dokáže dobře čistit vzduch nebo odsávat páry v rámci dané místnosti. Hodně to souvisí s velikostí místnosti, kde je digestoř umístěna. Jestliže zvolíte poddimenzovanou digestoř na daný prostor, nebude plnit odpovídajícím způsobem svou funkci.
- Dejte si pozor na hlučnost – dalším důležitým parametrem u digestoře je rozhodně hlučnost, což jde ale často proti požadavku na výkon. Proto je důležité, abyste našli mezi výkonem a hlučností určitou rovnováhu. Výběr digestoře tedy nemůže být rozhodně podřízen pouze výkonu, ale musíte se zamyslet i nad tímto hlediskem.
- Kolik chcete investovat – určitě je důležitým rozhodovacím faktorem také cena. Jestliže hledáte levné řešení, tak digestoř můžete pořídit už v cenách do 2 000 Kč, kdy se zpravidla jedná o podstavnou nebo vestavnou digestoř. Jestliže se více zajímáte také o designovou stránku digestoře, tak u atraktivnějších komínových řešení počítejte s částkou od 3 000 Kč výše. Myslete ale také na to, že příliš levné digestoře, tedy základní modely, také mívají nejhoršího odtah a největší problémy s hlučností.
V rámci našeho průvodce výběrem, jak vybrat digestoř, probereme všechny tyto otázky ještě daleko podrobněji, abyste měli představu o tom, jakou digestoř jsi vlastně pořídit. Kromě toho se zaměříme na ostatní důležité parametry, které mohou ovlivňovat váš výběr spotřebiče, a které jsme zatím ještě nezmiňovali.
Druhy digestoří
Základní otázkou tedy vždy samozřejmě je druh digestoře, kterou si zvolíte. Jak jsme již nastínili výše, záleží na tom, kde chcete digestoř umístit. Tady často máte možnost volby, kde lze vybírat mezi více druhy digestoří. Na trhu se můžete setkat s následujícími variantami:
- Podstavné digestoře
- Vestavné digestoře
- Komínové a rohové digestoře
- Ostrůvkové digestoře
- Výsuvné digestoře
- Digestoře zabudované do varné desky
Nyní se blíže podíváme na to, jaké jsou mezi těmito druhy základní rozdíly, v čem spočívají jejich výhody a nevýhody, a proč jsi takový či jiný druh digestoře vybrat. Díky tomu si budete moci vybrat takovou digestoř, která se nejlépe sejde s vašimi požadavky na funkčnost, ale třeba i na estetickou stránku věci. Digestoř je přece jen spotřebič, který je v mnoha případech poměrně na očích.
Podstavné digestoře
Někdy se můžete setkat také s termínem podvěsné digestoře. Jedná se o asi nejklasičtější provedení digestoře, které mnozí známe ještě z dob socialismu. Toto možná nelichotivé označení tak trochu už dopředu evokuje, že se jedná o provedení digestoře, které po designové stránce neudělá v kuchyni příliš velkou parádu. Designově se opravdu typicky nejedná o žádnou modernu, nicméně tento typ digestoře je osvědčený a funkční.
Tato klasická digestoř často dokáže zajistit velmi dobrý odtah i z pohledu odsávání par, protože má praktickou konstrukci, která dokáže efektivně zachytit výpary z vaření.
Taky jsou tyto digestoře relativně prostorově nenáročné, ale typicky se nepředpokládá použití pro velké kuchyně, proto nenabízejí ty nejvyšší výkony. Obecně jsou to ty nejlevnější digestoře na trhu.
Vestavné digestoře
Pokud na vás působí klasická podstavná digestoř tak trochu závanem minulosti, lze tomu dobře rozumět. Do moderní kuchyně nejspíše něco takového zkrátka nechcete.
Existuje ale velmi blízká varianta v podobě vestavné digestoře. Je to v podstatě modernější provedení podstavné digestoře, kdy je tato digestoř vestavěná přímo do horní skříňky. Lze tak dosáhnout ucelenějšího designu, který působí daleko více sladěně, v tomto případě až minimalisticky.
Také u této digestoře můžete očekávat dobrý odtah par, přičemž prostorová nenáročnost je velmi podobná jako u podstavné digestoře. Ceny už ale také bývají o něco vyšší, což je pro vestavné řešení typické.
Komínové a rohové digestoře
V dnešní době je to asi nejprodávanější řešení do moderních kuchyní, které nabídne rozumný poměr ceny, výkonu a designu. Velmi populární je dnes často také zkosené provedení, kdy je čelo digestoře šikmé a typicky kryté sklem, avšak v tomto případě musíte očekávat, že efektivita odtahu par může být nižší.
Charakteristické pro tento typ digestoře je nerezový komín nebo komín v barvě digestoře, který vede od samotného těla kuchyňské digestoře směrem nahoru ke stropu a ústí ven (nebo do komínu v domě).
Přímo nad touto digestoří tedy není umístěná skříňka, což znamená, že musíte počítat s vyšší prostorovou náročností. Na druhou stranu je to taky řešení, které je vhodné tam, kde žádné horní skříňky nejsou, jelikož tato digestoř může být uchycena ke zdi samostatně. Tyto digestoře bývají buď v klasickém provedení, nebo jako rohové digestoře, kdy je komín umístěn v rohu, stejně jako varná deska.
Ostrůvkové digestoře
Toto provedení je takovým etalonem skutečně moderní velkoprostorové kuchyně, můžete se setkat také s označením stropní digestoř. Využívá se tam, kde má být kuchyně nejen funkční, ale také výkladní skříní prvotřídního designu.
Takové velké kuchyně často mají také ostrůvek určený k vaření, kde najdete právě varnou desku. Nad touto varnou deskou je potom umístěna ostrůvková digestoř, která může vypadat velmi podobně jako komínová, ale není umístěna u stěny, ale v prostoru.
Také od této digestoře vede nahoru nerezový komín směrem ke stropu. Taková digestoř je často výraznou dominantou celé kuchyně. Už vzhledem k vyšším cenám těchto digestoří se zde typicky nešetří špičkovým designem a exkluzivními materiály, jako je třeba sklo.
Výsuvné digestoře
Specifickým typem digestoří, jsou výsuvné digestoře. Pro ně je charakteristické, že nejsou umístěny někde nad varnou deskou, naopak jsou zapuštěny do pracovní desky kuchyně.
Typicky je to v prostoru za varnou deskou. Pokud nejsou používány, jedná se v podstatě o poměrně nenápadnou lištu, jakmile se digestoř pustí, nahoru vyjede panel, který zajišťuje odsávání par.
Toto řešení je sice minimalistické, na druhou stranu oproti klasickým digestořím na deskou je zde přirozeně potenciálně horší odtah par a také musíte počítat s vyšší cenou. Je to však řešení tam, kde nelze umístit samostatnou digestoř nahoru.
Digestoře zabudované do varné desky
Dalším typem kuchyňské digestoře, který slouží pro specifické využití zejména tam, kde neumístíte samostatnou digestoř nad varnou desku, jsou digestoře zabudované do varné desky, či chcete-li integrované digestoře. To je digestoř, která je přímo nedílnou součástí varné desky, takže se zde vlastně kombinují dva spotřebiče v jednom.
Otvory pro odtah jsou zabudovány ve varné desce, a tak probíhá odtah par z vaření směrem dolů do varné desky a dále jsou tyto páry odváděny pod linkou ven mimo místnost. Toto řešení nezabere sice žádný viditelný prostor (mimo systému pod odtah pod linkou), ale pořízení takového spotřebiče je velmi nákladné. Stejně nákladná tak bude také jeho náhrada například při poruše po záruce.
Jak digestoř funguje a co vyžaduje její instalace?
Asi každý ví, že hlavní význam digestoře by měla spočívat v odtahu. Digestoř tedy nasává páry, které vznikají při vaření, přičemž je dále může filtrovat a pak je odvádí mimo místnost. To je ideální stav. Ne ve všech případech je však možné zajistit odtah mimo obytnou místnost, proto existují také digestoře recirkulační, které pouze filtrují vzduch a zbavují jej pachů. V zásadě se tedy setkáme s variantami:
- Odtahové digestoře
- Recirkulační digestoře
- Kombinované digestoře
Nyní se blíže podíváme na jednotlivé typy odtahu, které jsou u digestoří používány. Zároveň se podíváme na to, co pro zabudování digestoří s různými typy odtahu je případně potřeba provést z hlediska stavebních úprav.
Odtahové digestoře
Pokud máte možnost odvádět páry z vaření mimo obytný prostor, můžete využít odtahovou digestoř. Zde se odsátý vzduch odvádí přes jednoduchý tukový filtr, a to buď systémem potrubí do k tomu určenému otvoru komína, případně systémem potrubí na vnější stěnu domu, pokud není možné využít otvor v komíně.
Dejte si pozor na to, že pokud chcete použít komín, tak rozhodně nemůžete používat otvor, který je určen na vytápění. Musíte mít v domě komín, který má speciální šachtu právě připravenou na odtah par z vaření.
Hlavní výhodou odtahové digestoře je spolehlivý odvod par z místnosti, a tedy i vlhkosti vznikající při vaření. Nezanedbatelnou výhodou je také nízká cena tohoto řešení, kdy tyto digestoře jsou obecně nejlevnější, také nevyžadují složitou filtraci. Nevýhodou jsou zejména stavební úpravy, které často musíte provést, na druhou stranu pokud to jde, za dobrý odvod vlhkosti to stojí.
Recirkulační digestoře
Toto řešení použijte tehdy, pokud jednoduše vůbec nemáte možnost, jak byste odvedli páry z obytného prostoru mimo objekt. Tehdy potřebujete recirkulační digestoř či jinak také odsavač par bez odtahu nebo digestoř s filtrem. V tomto případě digestoř rovněž nasává vzduch, který dále projde přes tukový filtr, ale následně jde přes uhlíkový filtr odstraňující pachy a pak je vháněn zpět do místnosti.
U takové digestoře je důležitá zejména častá výměna filtru, aby byla filtrace skutečně kvalitní a vycházel z digestoře pokud možno čistý vzduch.
Potom jsou zde bohužel už zejména pouze nevýhody, a to jednak nižší účinnost takové filtrace, ale zejména je to absence odvodu vlhkosti z místnosti, která je potom v interiérech zdrojem vzniku plísní i nepříjemného klimatu.
U takové digestoře je proto vždy při vaření vhodné častěji větrat, případně ji používat pouze tam, kde se nebude vařit často. Nevýhodou je také nutnost čistit a měnit filtry.
Kombinované digestoře
V dnešní době ale pořídíte také kombinované přístroje, které jsou připraveny jak pro odtah par vně místnost, tak pro recirkulaci. U těchto přístrojů tak můžete využívat obou možností.
V takovém případě ale počítejte také s tím, že budete muset provádět klasické stavební úpravy, jako u běžné odtahové digestoře.
Důležité parametry
Výkon digestoře
Zmiňovali jsme to hned v základních otázkách v úvodu našeho průvodce, kdy byste si rozhodně měli hlídat výkon, jako jeden ze základních parametrů každé digestoře. Vždy je potřeba zvolit odpovídající výkon tak, aby digestoř optimálně fungovala v místnosti o daných m3. Je tedy nutné znát objem místnosti, ve které má digestoř filtrovat vzduch, případně zajistit efektivní odtah vzduchu. To si ukážeme na příkladu:
Optimální výkon digestoře: 56 m3 x 10 = 560 m3/hod.
Abyste si tedy v kuchyni nainstalovali digestoř, která dokáže optimálním způsobem filtrovat vzduch, je doporučováno aby dokázala v místnosti vyměnit vzduch desetkrát za hodinu. Proto je potřeba vynásobit objem místnosti číslem 10. Proto by výkon digestoře pro místnost o objemu 56 m³ měl být 560 m³/hod.
Z výše uvedeného je také zřejmé, že investice do digestoře s dostatečným odtahem se vám prodraží tehdy, pokud například máte interiér řešený v moderním duchu, jak se dnes často vidí v podobě spojené kuchyně a obývacího pokoje. Tedy musíte totiž do prostoru kuchyně započíst samozřejmě také obývací pokoj.
Spotřeba energie
Nyní se přirozeně dostáváme k tomu, že výkon digestoře zároveň ovlivňuje také jejich spotřebu. U digestoře si samozřejmě můžete zpravidla navolit několik stupňů výkonu, pokud však chcete zajistit efektivní filtraci vzduchu, zpravidla nemůžete používat digestoř na ten nejnižší stupeň.
Z toho také plyne, že čím výkonnější máte digestoř, případně čím vyšší výkon digestoře budete během provozu používat, tím roste také spotřeba digestoře. Pokud potřebujete výkonnou digestoř, zajímejte se tak o energeticky úspornější modely. Je vždycky ale samozřejmě otázkou, zda vám nákup úspornějšího modelu s vyšší cenou, vyváží vyšší spotřebu energie u modelu levnějšího.
Digestoř obecně není přístroj, který by vám protrhnul na elektřině peněženku, typicky ale běží po celou dobu vaření, takže pokud vaříte často a dlouho, tak na to je dobré i tak aspoň trochu myslet. Při pravidelném využívání se rozdíl mezi nejúspornějším a méně úsporným modelem se srovnatelným odtahem může pohybovat v řádu jednotek stokorun ročně.
Energetický štítek
U digestoře může být důležitá ale nejen samotná energetická účinnost ústrojí pro filtraci nebo odtah vzduchu, ale také například účinnost osvětlení kuchyňské digestoře. Poměrně běžné je u digestoří integrované osvětlení, což může být velmi praktické.
Zde počítejte s tím, že některé levnější digestoře stále mohou používat například halogenové bodové osvětlení, které je energeticky více náročné než LED bodovky. Informaci o účinnosti osvětlení najdete na nezbytném energetickém štítku, jako celou řadu dalších údajů:
- Energetická účinnost – vyjadřuje účinnost spotřebiče, tedy nutný příkon ve vztahu k dosaženému výkonu. Účinnější spotřebiče jsou více energeticky úsporné.
- Roční spotřeba el. energie – udává hodnotu typické roční spotřeby v kWh při denním hodinovém provozu a osvětlením rozsvíceným po dobu dvou hodin.
- Účinnost odsávání – hodnotí účinnost samotného odtahu digestoře, což se měří na základě příkonu spotřebiče. Čím nižší příkon při určitém objemu odsávaného vzduchu, tím účinnější odtah.
- Účinnost osvětlení – hodnotí se dle úspornosti instalovaného osvětlení.
- Účinnost filtrace tuku – hodnocena třídou od A (95 % a více) po G (méně než 45 %).
- Hlučnost – hodnota hlučnosti digestoře je udávána při využívání maximálního výkonu.
Hlučnost
Co vás při provozu digestoře bude pravděpodobně zajímat ještě více, než je spotřeba elektrické energie, to je hlučnost zařízení. Právě tady se vyplatí investovat do modelů, které jsou tišší. Typicky je s tím pochopitelně spojena vyšší pořizovací cena.
Pokud si však pořídíte levnou digestoř, která vás bude obtěžovat po celou dobu vaření nejen vysokým hlukem proudícího vzduchu, ale třeba také různými vibracemi nebo rezonancí, rozhodně z toho nebudete mít dobrý pocit. Vždy potom vyvstává otázka, zda ušetřené peníze za levnější výrobek za to stály.
U dražších a kvalitnějších výrobků se zpravidla výrobce více zaměřuje na provozní vlastnosti digestoře, které mají vliv na komfort používání. To znamená, že např. systém, kterým proudí vzduch, je optimalizován tak, aby proudící vzduch způsoboval co nejmenší akustických hluk. Jsou také použity pevnější materiály, které nebudou rezonovat. Výkonnostně srovnatelná levná a naproti tomu kvalitnější dražší digestoř, tak může mít rozdílnou hlučnost. Pokud hledáte tiché řešení, tak je potřeba:
- Pořídit digestoř s hlučností co nejvíce pod 60 dB
- Pravidelně měnit a čistit filtry
Pokud si pořídíte digestoř, kde se na energetickém štítku uvádí hluk okolo 60 dB, tak počítejte s tím, že to pro vás příliš klidné vaření nebude. O to větší problém je to v již výše zmiňovaných vnitřních dispozicích bytů, kdy je propojena kuchyň s obývacím pokojem. Sledovat při vaření televizi potom znamená automaticky sahat po dálkovém ovladači a zvyšovat hlasitost. Na hlučnost má vliv také údržba při provozu, kdy se rozhodně vyplatí čistit filtry, abyste drželi vnitřní ústrojí digestoře co nejvíce čisté.
Patříte-li mezi opravdové vyznavače nízké hlučnosti a nespokojíte se s kompromisy, potom můžete najít na trhu speciální řešení, které mají například externí motor umístěný třeba na půdě. Počítejte však pochopitelně s tím, že takové specifické provedení bude podstatně dražší a náročnější na instalaci.
Počet rychlostí a motor
Každá digestoř je typicky vybavena hned několika stupni rychlostí. Ty do značné míry samozřejmě ovlivňují již výše zmiňovanou hlučnost, ale také výrazně ovlivňují tah, který digestoř dokáže vyvinout. Při nižších rychlostech tak samozřejmě má nižší výkon a nedokáže přefiltrovat tolik vzduchu. Také se tím snižuje odtah par, a tedy i vlhkosti z vaření, pokud máme digestoř s odtahem ven.
Určitě je každopádně dobré, pokud si pořídíte digestoř, která nabídne aspoň 3 rychlosti odtahu, které zvolíte podle toho, kolik par či zápachu z vaření je právě produkováno. Zjednodušeně řečeno je zkrátka rozdíl, pokud vaříte něco na jedné plotně pod pokličkou, nebo pokud toho vaříte více najednou a třeba to ani nemáte přikryto poklicí, typicky při smažení na pánvi a podobně.
Nedílnou součástí každé digestoře je samozřejmě také motor, který je zodpovědný za produkování tahu. Samotná digestoř bývá vybavena jedním motorem, avšak zejména pokud máte delší potrubí směrem ven z místnosti nebo do komína, je možno umístit další motor po cestě, aby se zvýšila efektivita odtahu.
Typy filtrů
Pokud hovoříme o odtahu, je potřeba myslet také na filtry, přes které vzduch prochází. Klasická odtahová digestoř používá nejčastěji pouze kovový tukový filtr. U recirkulačních digestoří a pochopitelně také u kombinovaných digestoří se setkáváme s větším množstvím filtrů, protože jejich princip fungování není (nebo není pouze) odtah vzduchu vně místnosti, ale primárně funkce čištění vzduchu:
- Kovový kazetový filtr – je jimi vybavena každá digestoř při zakoupení. Filtruje zejména tukové a mechanické částice, přičemž jeho primární funkcí je zabránit zanášení ventilátoru a odtahového potrubí. Snadno jej lze většinou umýt, a to i v myčce.
- Baffle filtr – je určen k pohlcování tukových částic, kterých dokáže pohltit až 90%. Jedná se o odolné celonerezové filtry, které najdete zejména u dražších digestoří. Je možno je mýt ručně nebo v myčce.
- Syntetický (textilní) filtr – u některých digestoří se můžete setkat se syntetickými tukovými filtry, které omyvatelné nejsou. Nelze je tedy žádným způsobem prát, ale je potřeba je pravidelně měnit.
- Uhlíkový filtr – pokud jde o uhlíkový filtr do digestoře, v zásadě se jedná o kazety obsahující aktivní uhlí. Ty jsou standardně součástí recirkulačních odsavačů, kde se nepočítá s přímým odtahem vně místnosti. Nelze je omývat a je potřeba je pravidelně měnit, a to v závislosti na intenzitě vaření. Jedinou výjimkou jsou uhlíkové filtry typu HFH, které omyvatelné jsou a mají tak několikanásobně delší životnost.
Rozměry a hmotnost
Z hlediska rozměrů se digestoře do značné míry výrazně liší podle druhu digestoře, kterou zvolíte. Jednotlivým druhům digestoří jsme se už věnovali hned v úvodu našeho průvodce jak vybrat digestoř. Nejlepší je proto vždy dopředu myslet na prostorové možnosti, které vám vaše kuchyň dává.
Obecně lze říci, že digestoř bude zabírat zhruba prostor nad varnou deskou, přičemž závěsné modely je potřeba umístit do určité vzdálenosti nad varnou desku, aby mohl být odtah par z vaření efektivní, ale zároveň aby digestoř nepřekážela při práci nad varnou deskou. Minimální vzdálenost spodní hrany digestoře od varné desky by tak měla být aspoň 65 cm.
Výjimku tvoří šikmé komínové digestoře, které si můžete dovolit umístit o pár centimetrů níže. Zároveň byste neměli umístit digestoř příliš vysoko, kdy nejvýše by měla být ve vzdálenosti zhruba 100 cm od varné desky (i v závislosti na modelu a výkonu).
Pozor na to, že některé digestoře mohou tak trochu klamat tělem, což platí zejména pro designově atraktivní šikmé komínové modely. Ačkoliv samotná digestoř totiž může mít na šířku 60 cm, tak otvor pro odsávání par je užší. Také proto je často efektivita těchto digestoří o něco nižší.
U digestoře rozhodně myslete také na hmotnost, což platí zejména pro závěsné modely. Stále častěji se totiž dnes setkáváme se situací, kdy se instaluje digestoř třeba na sádrokartonovou příčku. S tím je potřeba počítat dopředu a ideálně si zde připravit vyztužení stěny.
Většina digestoří sice nemusí vážit mnoho, ale bezpečnost by měla být u uchycení vždy prioritou. Ještě důležitější je to v případě, pokud instalujeme vestavnou digestoř, kterou nesou horní skříňky, a tak zvýší váhu těchto skříněk.
Materiály a design
Pro řadu lidí je důležitým aspektem v dnešní době samozřejmě také celkový design spotřebiče a použité materiály. Již v úvodu, kde jsme si popisovali jednotlivé druhy digestoří, jsme zmiňovali otázku designu. Také jsme se zmínili o tom, že řada digestoří se v podstatě stává dominantním prvkem celé kuchyně. Platí to zejména pro komínové digestoře nebo ještě více potom pro mohutné ostrůvkové digestoře. Typicky se můžeme setkat s následujícími materiály:
- Nerezová ocel – nejčastější využití má nerezový ocelový plech, který najdeme i na těch nejlevnějších digestořích. Dražší modely samozřejmě nabídnou větší tloušťku plechu a bytelnější konstrukci. Povrchová úprava může být jak přirozená stříbrná lesklá, tak případně s nástřikem.
- Hliníkové slitiny – u některých digestoří se kromě nerezové oceli můžete setkat také s hliníkovými slitinami, což platí zejména pro luxusnější modely.
- Sklo – velmi častým prvkem, zejména design nových modelů, jsou skleněné plochy. Často se s tím setkáte u šikmých komínových digestoří, nebo u ostrůvkových digestoří. Můžete se setkat s čirým sklem, ale třeba také s mléčným sklem nebo skleněným povrchem v černé barvě.
Nejlevnější digestoře jsou typicky pouze plechové, pokud se využívají další materiály, tak samozřejmostí je, že se zpravidla různě kombinují. Vždy se používají různé materiály tam, kde to má z praktického nebo designového pohledu význam.
Funkce a příslušenství
Nejčastější funkce
Různé digestoře mohu nabídnout různé funkce. Vybavení samozřejmě závisí do značné míry na ceně a modelové řadě, kterou si pořídíte. Dražší modely nabídnou exkluzivnější výbavu, přičemž u základního modelu najdete pouze standard, jako je například osvětlení. Nejčastěji se tedy setkáte s následujícími funkcemi:
- Osvětlení – naprosto základní funkce v podstatě každé kuchyňské digestoře. Osvětlení je dnes u moderních přístrojů realizováno prostřednictvím LED světel.
- Doběh – u některých digestoří lze aktivovat doběh, to znamená, že po vypnutí digestoře ještě nějakou dobu běží motor, který zajistí odtah zbytkových par, které jsou pochopitelně vždy po určitou dobu po vaření ještě přítomny.
- Automatické odsávání – lepší modely mohou nabídnout možnost automatického sepnutí, jakmile je identifikováno větší množství par z vaření.
- Indikátor znečistění filtru – některé digestoře mohou disponovat indikátorem, který vás upozorní na zanesený filtr vyžadující výměnu nebo údržbu.
- Dotykové ovládání – stále častější řešení zejména u luxusnějších modelů. Zároveň se však zamyslete nad tím, zda je to pro vás skutečně přínos, protože v mnoha případech je lepší digestoř ovládat mechanicky po hmatu.
- Displej – také digestoř může být vybavena displejem, což je nejčastěji spojeno právě s výše uvedeným dotykovým ovládáním. Na displeji se mohou zobrazovat aktuální provozní informace.
- Regulace síly odtahu – každá digestoř zpravidla nabídne několik stupňů výkonu, takže můžete tímto způsobem regulovat sílu odtahu.
Jak tedy vidíte, u digestoří můžete najít celou řadu funkcí. Zároveň je potřeba si uvědomit, že základním primárním kritériem při výběru digestoře by měl být její výkon, zároveň také hlučnost a hlavně zvolit odpovídající druh digestoře, který potřebujeme.
Další záplava funkcí je v mnoha ohledech diskutabilní, což je třeba případ dotykového ovládání. Sice to vypadá moderně, ale praktické použití může spíše obtěžovat. Vždy tedy záleží především na vašich preferencích.
Nejčastější příslušenství
Pokud se jedná o příslušenství k digestořím, tak obvykle budeme dokupovat zejména spotřební materiál, kde patří hlavně filtry, ale případně také náhradní osvětlení. Některé příslušenství je také potřeba pro instalaci potrubí, jestliže instalujeme odtahovou digestoř. Mezi typické příslušenství tak patří:
- Kovový tukový filtr – základní filtr, který je typicky součástí každé digestoře, takže není potřeba jej dokoupit.
- Textilní tukový filtr – textilní tukové filtry nejsou omyvatelné, takže je potřeba je pravidelně dokupovat, v závislosti na údržbě. Údržbě se budeme věnovat ještě dále.
- Uhlíkový filtr do digestoře – slouží zejména k pohlcování pachů u recirkulačních modelů, nákup tohoto filtru nebudeme provádět tak často, protože vydrží déle než textilní.
- Zpětná klapka – součást instalovaná do potrubí odtahu digestoře. Zpětná klapka digestoř slouží k tomu, aby se nám nedostával vzduch zvenčí nebo z komína zpět do místnosti, když digestoř nepracuje.
- Sběrač kondenzátu – díl, který se instaluje do potrubí odtahu digestoře a zajistí odvod kondenzátu z digestoře. Zabraňuje se tak stékání kondenzátu do digestoře, což se u některých instalací děje při velkém rozdílu teplot uvnitř potrubí a venku.
- Osvětlení do digestoře – může být potřeba dokoupit jako příslušenství také osvětlení, pokud se třeba stávající žárovka spálí. Lepší jsou v tomto ohledu digestoře se standardním osvětlením, které snadno uživatelsky vyměníte.
Jak vyčistit digestoř?
Při provozu digestoře je samozřejmě potřeba myslet na údržbu, protože digestoří prochází znečištěný vzduch z vaření, který je typicky zejména mastný. Tato mastnota se samozřejmě v digestoři usazuje, zejména potom v jejích filtrech.
- Pokud se podíváme na klasický kovový kazetový filtr, který poskytuje základní filtraci tuku, tak ten se doporučuje čistit nebo mýt v myčce zhruba jednou za 2 měsíce. To stejné platí pro baffle filtry.
- Syntetické, tedy textilní filtry, vyžadují výměnu po 2 až 4 měsících, přičemž vyprat je nelze.
- Nakonec jsou tady uhlíkové filtry, které nelze mýt, ale vydrží déle a stačí výměna po 3 až 6 měsících. Jestliže máte omyvatelný uhlíkový filtr HFH, tak ten vám dokáže vydržet až 2 roky.
Čistit je potřeba samozřejmě také samotnou digestoř, a to zejména v místech, kde vstupuje vzduch z vaření do digestoře, případně může být digestoř čas od času také postříkaná od mastnoty. K údržbě vnějších ploch kuchyňské digestoře můžeme použít běžnou utěrku s prostředkem proti mastnotě.
Nejznámější výrobci digestoří
Digestoře Mora
Tradiční značka, kterou známe v tuzemsku velmi dobře. MORA MORAVIA je dnes součástí skupiny Gorenje a nabízí kromě klasického sortimentu sporáků také kuchyňské digestoře.
Digestoře Electrolux
Známá značka v jejímž sortimentu se najde jak digestoř výsuvná, tak třeba stropní digestoř ostrůvková či klasická závěsná digestoř. Nabízí dobrý poměr cenové dostupnosti a kvality.
Digestoře Faber
Italská značka je specialistou na digestoře, takže v jejím sortimentu najdete také exkluzivní a designové modely, ať už je to cirkulační digestoř nebo rohová digestoř.
Digestoře Bosch
Německá značka se soustředí na výrobu řady spotřebičů a nechybí ani digestoře. V nabídce je jak vestavná digestoř ve varné desce, tak recirkulační digestoř či výsuvná digestoř.
Digestoře Elica
Další ze značek, která se specializuje na digestoře. Sortiment zahrnuje dekorativní odsavače par, může to být bezodtahová digestoř nebo moderní stylová digestoř nad ostrůvek.
Digestoře Amica
Polská značka se soustředí zejména na levnější produkty, které ale dokáží nabídnout také zajímavá designová řešení, a to při rozumné ceně. To ukazuje nejedna komínová digestoř.
Digestoře Beko
Turecký výrobce je dnes už charakteristický dobrým poměrem ceny a kvality. Pořídíte zde digestoř bez odtahu, ale také digestoř s bočním odtahem nebo digestoře s odtahem dozadu.
Digestoře Gorenje
Známý výrobce který nabídne jak vysoce funkční základní digestoře, jako je závěsná digestoř, tak designově sofistikovaná řešení, jako je ostrůvková digestoř. Rozumné cenové relace.
Digestoře Concept
Značka spíše s levnějšími produkty, které ale dokáží zaujmout svým provedením. Základní podstavná závěsná digestoř může být zajímavou volbou do menší kuchyně.
Digestoře Cata
Jedná se o španělskou značku, která má ve světě jméno ve vzduchotechnice. Proto nechybí ani digestoře. Nabídka je velmi ucelená od klasických digestoří po stropní digestoř.
Digestoře Franke
Švýcarský výrobce se soustředí na kuchyně po všech stránkách. Vyberete si zde recirkulační digestoř, stejně tak digestoře s odtahem dozadu. Nechybí digestoř výsuvná.
Digestoře Siemens
Německá značka, která spolupracuje v oblasti domácích spotřebičů s firmou Bosch. Také zde platí, že nabízí špičkové funkčně nabité spotřebiče. K dispozici je také digestoř výsuvná.
Digestoře Whirlpool
Známý výrobce, který přináší do našich domácností celou plejádu spotřebičů. Digestoře mezi nimi nechybí. Zakoupit můžete digestoř s uhlíkovým filtrem, třeba jako stropní digestoř.
Digestoře AEG
Značka s dobrým jménem, která se soustředí zejména na kvalitnější produkci. Zaujmou vás jak designové modely, k dispozici je i vysoce efektivní bezodtahová digestoř.
Digestoře Guzzanti
Celou řadu domácích spotřebičů má v sortimentu právě tato značka. Italský výrobce nabídne zajímavý poměr ceny a výkonu, můžete si vybírat také designové modely digestoří.
Nejznámější prodejci nebo srovnávače
Digestoře Alza
Nejznámější český e-shop a prodejce elektroniky vůbec nabídne celou škálu produktů také pokud jde o digestoře. Můžete zde pořídit také příslušenství, jako je filtr do digestoře.
Digestoře IKEA
Zajímavou nabídku digestoří najdete také v rámci prodejen švédského nábytku, kde se soustředí také na kuchyně. Odsavač par tak můžete pořídit rovněž zde.
Digestoře Datart
Specialista na domácí elektro je tato známá síť prodejen. Digestoře zde najdete rovněž. Může to být třeba vestavná digestoř nebo také závěsná digestoř.
Digestoře Heureka
Jestliže si chcete porovnat cenové nabídky jednotlivých obchodů mezi sebou, je to právě tento srovnávač cen, který vám pomůže. Pomohou vám také recenze uživatelů.
Cenové relace digestoří
Pokud jde o ceny, tak ty se mohou u digestoří opravdu velmi lišit. Hodně záleží na konkrétním druhu digestoře, kdy nejlevnější podstavné modely mohou vyjít i na jednotky tisíc korun, přičemž odtah par integrovaný do varné desky vás může stát i více než 50 000 Kč. K levným řešením rozhodně nepatří ani ostrůvkových digestoře. Můžeme si definovat následující cenové kategorie:
- Do 5 000 Kč – v této ceně pořídíte jak podstavné nebo vestavné modely, tak základní modely komínových digestoří, kde se bude jednat spíše o produkty méně známých značek. U těchto typů digestoří počítejte s tím, že mohou mít vyšší hlučnost. Samozřejmostí je, že drtivá většina digestoří v této ceně budou odtahové digestoře, ale najdete už také modely nabízející recirkulaci. Typický odtah těchto digestoří bude 250 až 350 m³/hod., takže se hodí spíše pro menší kuchyně.
- Od 5 000 do 15 000 Kč – v této cenové relaci si už můžete začít více vybírat. Najdete zde zároveň také zajímavé designové modely, které budou hodně kombinovat sklo, nerezovou ocel nebo hliníkové slitiny. Vyberete si v této ceně už také slušnou komínovou digestoř. Právě komínové digestoře jsou v těchto cenách v nabídkách výrobců zdaleka nejvíce. Typický odtah těchto digestoří zde může přesahovat i 650 m³/hod. Vyberete si zde tak modely, které jsou vhodné i pro střední a větší kuchyně.
- 15 000 Kč a více – jestli hledáte řešení ostrůvkové digestoře pro velké kuchyně, budete muset zavítat až do této cenové kategorie, kde digestoře nabízejí odtah i vyšší než 1000 m³/hod. Za digestoř můžete zaplatit i desetitisíce korun, což platí zejména pro digestoře, které jsou součástí varné desky. Jestliže si potrpíte na opravdu exkluzivní a designové modely, například u ostrůvkových digestoří, musíte počítat s cenami v desítkách tisíc korun také. Zde už potom není rozhodování pouze o výkonu a efektivitě odtahu, který byste získali i za mnohem nižší cenu, ale právě zejména o vzhledu či kvalitě provedení.
Často kladené otázky při výběru digestoře
Odtah znamená, že odtah par z vaření jde potrubím ven z objektu, a to včetně vlhkosti. U recirkulace hraje hlavní úlohu uhlíkový filtr, přes který se vzduch účinně filtruje a vrací do místnosti. Existují digestoře jen odtahové, jen recirkulační, ale také kombinovaný odsavač par.
Typicky byste se měli pohybovat v rozsahu od 65 do 75 cm ke spodní hraně digestoře. Ještě lze dodat, že pro elektrické a indukční varné desky postačí 65 cm (u šikmých komínových digestoří to může být i méně), pro plynové varné desky raději volte 75 cm, a to z důvodu bezpečnosti.
Zajímavé zdroje
https://www.dtest.cz/clanek-3929/jak-vybrat-digestor
O autorovi
David má letité zkušenosti se psaním recenzí a návodů „jak vybrat“. Zaměřuje se na technická a IT témata.
Komentáře k článku
Budeme rádi, pokud přidáte k obsahu svůj komentář. Prosíme, buďte slušní a objektivní.