Nejlepší sušičky ovoce pro rok 2024

Jak sušičky na ovoce fungují a které patří k těm nejoblíbenějším na trhu? Inspirujte se při nákupu naším testem a recenzí i radami a tipy, podle čeho sušičky vybírat a jak je používat

TEST: 6 nejlepších sušiček ovoce 2024

1. místo 2. místo 3. místo 4. místo 5. místo 6. místo
G21 Breezer
Vítěz testu
Concept SO 1060
Cena/výkon
Vigan Mammoth ESP3DG Concept SO 2041 G21 Paradiso BIG Sencor SFD 790WH
G21 Breezer Concept SO 1060 Vigan Mammoth ESP3DG Concept SO 2041 G21 Paradiso BIG Sencor SFD 790WH
  • Nerezová konstrukce
  • Horizontální proudění vzduchu
  • Dostatek místa mezi platy
  • Možnost nastavit čas po 5 minutách
  • Velká plocha na sušení
  • Nastavení teploty a času
  • Snadná údržba
  • Nízká cena
  • Cena
  • Vzhled
  • Výškové nastavení sušících plat
  • Tichý provoz
  • Kompaktní rozměry
  • Forma na müsli tyčinky
  • Široký rozsah časovače
  • Rychlé sušení
  • Velká plocha
  • Výkon
  • Tichý chod
  • Cena
  • Kompaktní rozměry
  • Teplotní rozpětí
Hodnocení:
96%
Hodnocení:
94%
Hodnocení:
91%
Hodnocení:
90%
Hodnocení:
87%
Hodnocení:
84%

Recenze sušiček ovoce

1

Recenze G21 Breezer

🏆 Vítěz testu – výborná sušička na potraviny
G21 Breezer
G21 Breezer

První příčku v našem testu obsadila sušička Breezer G21, která vyniká skvělým poměrem mezi cenou a výkonem. K sušení je určeno celkem 6 nerezových plat, které je možné mýt v myčce. I tělo sušičky je z nerezu, takže skvěle zapadne k ostatnímu nerezovému kuchyňskému vybavení. Hlavní předností této sušičky na ovoce je způsob proudění horkého vzduchu. Ten totiž proudí horizontálně, což zajišťuje rovnoměrnější sušení. Sušení můžete ovlivnit díky regulátoru teploty a celý proces pohodlně sledovat přes prosklená dvířka.

Ta navíc zajišťují opravdu hermetické uzavření sušičky, čímž je celý proces zefektivněn a urychlen. Líbí se nám možnost nastavit teplotu po 5 stupních stejně jako nastavení času, což umožňuje ovlivnit výsledek podle svého gusta. U mnoha jiných sušiček se musíte spokojit s přednastavenými hodnotami, které nelze nijak změnit. Mezi platy je dostatečný prostor, takže se nemusíte bát umístit i větší kousky ovoce či zeleniny. Celkově je sušička velice kvalitně provedena, i tak má ale drobné nedostatky. Při sušení může někomu přijít hlučnější a zespodu se dosti zahřívá. Pro použití je proto třeba použít odolnou podložku, na což výrobce předem neupozorňuje.

Plusy:

  • Nerezová konstrukce
  • Horizontální proudění vzduchu
  • Dostatek místa mezi platy
  • Možnost nastavit čas po 5 minutách

Mínusy:

  • Při zapnutí hlučnější
  • Spodní část se výrazně zahřívá
  • Vyšší váha


2

Recenze Concept SO 1060

Cena/výkon
Concept SO 1060
Concept SO 1060

Klasického zástupce sušiček do domácnosti představuje Concept SO 1060. Jedná se o plastovou sušičku za příznivou cenu, která nabízí velký prostor pro sušení a zároveň se jedná o lehký spotřebič (2 kg). Sušit můžete bna celkem 9 hranatých platech, což je nadstandardní hodnota. Oproti sušičce, která se stala vítězem testu, ale nenabízí horizontální proudění vzduchu, což je u této jinak výborné sušičky velká škoda. I zde je možné regulovat teplotu.Ta nejnižší je 35°C, nejvyšší dosahuje 70 °C, což je celkem průměrný a běžný rozsah.

Sušička má k dispozici časovač a po uplynutí nastavené doby se sama vypne a ohlásí konec sušení zvukovým signálem. Celkově má sušička velice tichý chod i přes to, že disponuje vysokým výkonem. Její další výhodou je údržba, plastová plata lze umýt v myčce a v případě jejich rozbití je můžete u prodejce dokoupit jednotlivě. Naopak mínusem tohoto modelu jsou zbytečně velké otvory v platech. Pokud tak budete sušit menší kousky ovoce či zeleniny, platem mohou snadno propadnout. Také bychom uvítali gumová zakončení na plastové nožičky přístroje, které mohou na hladkém povrchu klouzat.

Plusy:

  • Velká plocha na sušení
  • Nastavení teploty a času
  • Snadná údržba
  • Nízká cena

Mínusy:

  • Otvory v platech jsou zbytečně velké
  • Plastové nožičky bez gumových zakončení
  • Bez horizontálního proudění vzduchu


3

Recenze Vigan Mammoth ESP3DG

Vigan Mammoth ESP3DG
Vigan Mammoth ESP3DG

Se slušnou výbavou a dobrou cenou přichází i sušička Vigan Mamoth, která má k dispozici 8 plat obdélníkového tvaru. Průměr plata je 32 cm, sušička na první pohled zaujme hezkým vzhledem v kombinaci plastu a nerezu. Jednotlivá plata lze výškově nastavit, což je výhoda v případě, že chcete sušit větší kousky ovoce nebo zeleniny. Sušička dále nabízí standardní nastavení teploty v rozmezí 35 – 70 °C a časovač na 1 – 24 hodin, čas lze nastavit ale jen po 30 minutách a ne méně.

Tento model je sice kvůli nerezu trochu těžší než je běžné (3 kg), ale o to je stabilnější a snadno se udržuje. Pláty však nejsou z příliš odolného plastu a při neopatrné manipulaci jsou náchylné k prasknutí. Pokud je tedy budete například mýt v myčce, je třeba větší opatrnosti. Určitě ale vyzdvihujeme rovnoměrné sušení i tichý chod.

Plusy:

  • Cena
  • Vzhled
  • Výškové nastavení sušících plat
  • Tichý provoz

Mínusy:

  • Vyšší hmotnost
  • Plata z méně odolného plastu
  • Časovač pouze po 30 minutách


4

Recenze Concept SO 2041

Concept SO 2041
Concept SO 2041

Sušička Concept SO 2041 nabízí celkem kompaktní rozměry a 7 plat k sušení včetně silikonové formy k tvorbě domácích müsli tyčinek. U tohoto modelu se nám líbí možnost nastavení času už po 10 minutách, a to v rozsahu od 10 minut do 48 hodin. Sušička má vysoký příkon (500 W), přesto ale může dojít k lehce nerovnoměrnému sušení (při sušení je občas vhodné plata prohodit). Výhodou je naopak rychlé sušení, přehledné ovládání i automatické vypnutí po dokončení sušení.

I v tomto případě se setkáte s těžším provedením, sušička váží 4 kilogramy. Pokud ji však budete skladovat i používat na jednom místě, ničemu to nevadí. Díky kompaktním rozměrům se pohodlně vejde na běžnou kuchyňskou linku. Líbí se nám také jednoduchý ovládací displej, který působí moderně.

Plusy:

  • Kompaktní rozměry
  • Forma na müsli tyčinky
  • Široký rozsah časovače
  • Rychlé sušení

Mínusy:

  • Při větším naplnění může být sušení lehce nerovnoměrné
  • Vyšší hmotnost sušičky
  • Vyšší cena


5

Recenze G21 Paradiso BIG

G21 Paradiso BIG
G21 Paradiso BIG

Tento model má sice “jen” 6 sušících plat, ale celkovou plochou překoná mnohé ostatní. Je tak určena hlavně pro uživatele, kteří suší hodně a často. Jinam má ale spíše průměrně hodnoty, které však k běžnému sušení bez problému postačí. Nastavení teploty začíná až na 40 °C což je o 5 stupňů více, než mají předchozí sušičky v této recenzi. Vrchní hranice pak končí klasicky na 70 °C. Čím se ale může tento model pyšnit, je příkon. S hodnotou 550 W patří k nejvyšším. Na škodu mohou být příliš nízké mezery mezi jednotlivými platy, což je nevyhovující při sušení větších kousků. To lze vyřešit vynecháním některých plat, i když tím přijdete o plochu.

Hůře hodnotíme i velikost otvorů v platech, kterými mohou menší usušené kousky propadávat, což je nevhodné obzvláště u sušení bylinek či malého ovoce. Nepříjemný může být i značně hlasitý zvuk při mačkání ovládacích tlačítek či při signalizaci ukončení sušení.

Plusy:

  • Velká plocha
  • Výkon
  • Tichý chod

Mínusy:

  • Větší otvory v platech
  • Hlasitá signalizace


6

Recenze Sencor SFD 790WH

Sencor SFD 790WH
Sencor SFD 790WH

Poslední příčku v našem testu obsadila sušička na ovoce Sencor SFD790WH, která je zároveň jediným oválným modelem v této recenzi. Oválné sušičky byly dříve častější, ale ty obdélníkové přeci jen nabízejí více prostoru pro sušení a zároveň se lépe skladují. Co však nelze tomuto přístroji upřít, je dostupnost. Je totiž až o polovinu levnější než ostatní modely, což může být velkým lákadlem. Pokud jste však nenáročným uživatelem a sušičku používáte spíše jen sezónně, například k sušení hub, Sencor SFD určitě odvede svou práci.

Počítat můžete s 5 platy o průměru 23 cm. Kompaktnost sušičky ale může být pro někoho výhodou, váží pouze 1,3 kg. Příkon patří k nejnižším (250 W), ale překvapit může teplotní rozmezí, v němž je možné sušit. To je totiž z této recenze nejširší – 35-80 °C.

Plusy:

  • Cena
  • Kompaktní rozměry
  • Teplotní rozpětí

Mínusy:

  • Malá sušící plocha
  • Nízký příkon


zpět nahoru ↑

Nejprodávanější sušičky ovoce 2024

Poradíme vám…

zpět nahoru ↑

Jak vybrat sušičku ovoce

jak vybrat sušičku na ovoce

Chcete mít doma stálý přísun ovoce a zeleniny i přes zimu? Nebo přemýšlíte nad přípravou domácího müsli? Pak není nic jednoduššího, než vybrat správnou sušičku, díky níž se dočkáte sušených dobrot mnohem dřív, než kdybyste je sušili klasickým způsobem na slunci nebo v troubě. Jak takovou sušičku vybrat vám prozradí následující řádky. 

Jak sušička na ovoce funguje

Dávno pryč jsou ty doby, kdy se potraviny sušily na slunci a vše trvalo značně dlouho. Moderní sušičky nabízejí pohodlný a rychlý způsob, jak si usušit ovoce, zeleninu, bylinky nebo třeba maso.

K sušení obvykle dochází za pomoci horkého vzduchu, díky kterému se z potravin odpařuje voda. Horký vzduch je nastaven na vámi danou teplotu, která je v možnostech konkrétní sušičky a je distribuován za pomoci ventilátoru do všech pater. Společně s vlhkostí je pak část vzduchu odváděna ven, zbytek se znovu ohřívá a cirkuluje. 

Na co se zaměřit při výběru 

Podle čeho vybrat sušičku? Jednotlivé modely mohou vypadat dost podobně a na první pohled je těžké se v nich zorientovat. Proto je dobré vědět, jakým způsobem chcete tento přístroj používat a podle toho se rozhodnout pro správnou variantu. Před nákupem si položte tyto tři otázky:

  • Co budete sušit?
  • Jak často budete sušit?
  • Kde budete sušičku skladovat?
Pro občasné nebo jen sezónní využívání vám postačí menší sušička s menším počtem plat, například s 5 nebo 6. Nemusí se jednat o velkou plochu, a tak můžete vybírat v menších kulatých i hranatých variantách.

Pokud chcete sušit různé potraviny po celý rok, pak určitě zvažte výkonný stroj s velkou plochou a ideálně horizontálním prouděním vzduchu. Ideální volbou bude některá z hranatých sušiček s širokou možností regulace teploty. 

Co všechno se dá sušit

co všechno se dá sušit

S čím vším vám může sušička pomoci? Její možnosti jsou mnohem širší než jen sušení křížal či hub na podzim.  Nemusíte se proto bát, že byste pro ni nenašli využití. Oblíbené jsou i varianty, kde lze využít tzv. raw sušení nebo speciální formičky na tvorbu müsli tyčinek. 

  • Ovoce, zelenina a houby – nejoblíbenější surovinou na sušení je bezesporu ovoce, zelenina a na podzim také houby. Sušit lze prakticky cokoliv, mez nejoblíbenější ovoce patří jablka, hrušky, jahody, meruňky nebo třeba zdravé brusinky. V rámci zeleniny jsou to nejčastěji rajčata, celer, červená řepa či dýně. Na houby je sušička ideální, zásoby na zimu budou usušeny za pár hodin. 
  • Bylinky – pokud máte ze zahrádky přebytek čerstvých bylinek, usušit si je na zimu je ideální volba, jak je využít na maximum. Bylinkám obvykle stačí kratší doba a nižší teploty, zvolit byste také měli sušičku s co nejmenšími oky v platech, aby jimi drobné bylinky nepropadávaly. Bylinky by měly být co nejčerstvější a ustřihnuté, nikoliv utržené. Také je třeba sušit vždy jen jeden druh, aby se nepromíchalo aroma. 
  • Maso – sušené maso neboli jerky je velice oblíbenou záležitostí, ideální například na cesty. Sušit můžete hovězí maso, zvěřinu, kuřecí, vepřové i ryby. Nejlepší je maso s co nejmenším obsahem tuku, protože jako takové pak po usušení nejdéle vydrží. Maso se před sušením může naložit do marinády nebo posypat kořením
  • Domácí těstoviny – není nad domácí těstoviny a díky sušičce je budete mít vždy při ruce. Stačí udělat těsto podle receptu, nakrájet na plátky a dát sušit. Těstoviny se suší kratší dobu než například ovoce. Obvykle postačí 2-4 hodiny na teplotu kolem 55 stupňů Celsia. 
Pro ovoce, zeleninu i houby však platí, že by vše mělo být před sušením čerstvé a hlavně bez plísně, tu kontrolujte hlavně u hub. Ideální je vždy sušit jen jeden druh, každá plodina totiž potřebuje specifické podmínky. 
1

Dělení sušiček

Podle tvaru

Nejčastější dělení sušiček je podle tvaru, a to na hranaté a kulaté. Každá z nich má své výhody i nevýhody.

Kulaté sušičky

Kulaté sušičky na houby a ovoce či zeleninu patří k nejčastějším a zároveň nejlevnějším variantám. Motor mají umístěn vespod (občas i v horní části) a většinou suší prostřednictvím vertikálního proudění vzduchu. Právě to je důvodem, proč někteří uživatelé volí raději dražší hranaté varianty. Vertikální proudění postupuje odspodu nahoru a může dojít k nerovnoměrnému rozložení tepla.

Může také dojít k odkapávání tekutiny z vrchních pater do spodních, i do motoru. Je proto ideální volit modely s ochranným krytem, který zabraňuje styku tekutin s motorem. Pokud byste chtěli vyndat například spodní plata, budete muset vyndat celou sušičku, tedy vrchní plata. Ta je však v případě rozbití možné dokupovat, snadněji než u hranatých. Tyto sušičky jsou vhodné spíše pro občasné použití.

Výhody kulatých sušiček
  • Jsou kompaktní
  • Levnější
  • Snadno dokoupíte náhradní plata
Nevýhody kulatých sušiček
  • Vertikální cirkulace vzduchu
  • Pro vyndání spodních pater je třeba odebrat i ta vrchní

Hranaté sušičky

Hranaté sušičky disponují velkou plochou a také horizontální distribucí tepla, která zajišťuje rovnoměrnější sušení. Motor bývá narozdíl od kulatých variant umístěn z boku kvůli distribuci vzduchu do všech pater. Není proto třeba patra prohazovat a patra lze vyndavat jednotlivě. Hranaté sušičky také lépe zapadnou do interiéru. Plata však obvykle nelze dokupovat, což je nevýhodou těchto modelů. 

Výhody hranatých sušiček
  • Horizontální proudění vzduchu
  • Velká sušící plocha
  • Patra se dají vyndat jednotlivě
Nevýhody hranatých sušiček
  • Vyšší cena
  • Větší rozměry

Podle způsobu sušení

  • Horkovzdušné sušičky – nejčastějším způsobem sušení je klasický horký vzduch, který cirkuluje uvnitř sušičky. Jak už bylo řečeno výše, u jednotlivých modelů rozlišujeme dva způsoby cirkulace, a to vertikální a horizontální s tím, že horizontální je považován za ideálnější. 
  • Infra sušičky – setkat se můžete i s infra sušičkami, které fungují na principu infračerveného záření. Vlhkost je odváděna za pomoci solárního módu a tento způsob je považován za velice zdravý, protože v takto sušených potravinách zůstává mnohem více vitamínů. Infračervené záření ale najdete spíše u profesionálnějších a dražších modelů. 

Podle materiálu

Co se týče materiálu, tak u sušiček je výběr celkem jednoduchý. Setkáte se zde s plastem, nerezem nebo jejich kombinací. 

  • Plastové sušičky – výhodou plastových sušiček je především nižší hmotnost a také snadná údržba. Nevýhodou je naopak nižší odolnost proti mechanickému poškození, ale vždy platí, že není plast jako plast. Dražší modely jsou tvořeny z odolnějšího materiálu, který vydrží leccos. Při výběru sušičky se zaměřte především na pevnost sušících plátů, protože ty mají nejvíce tendenci se lámat, pokud plast není kvalitní. Plastové modely patří k nejlevnějším, nejčastěji se jedná o kruhové sušičky. 
  • Nerezové sušičky – nerezové sušičky patří k dražším modelům a v kuchyni vypadají velice dobře. Mají vysokou životnost. Musíte ale počítat s tím, že jsou narozdíl od těch plastových značně těžší. Nerez najdete u hranatých variant s tím, že může být i v kombinaci s plastem. Ideální je, pokud jsou nerezové i sušící pláty. 
2

Hlavní parametry sušiček na potraviny

Jaké jsou hlavní parametry, které je třeba sledovat při výběru sušičky? Je jich hned několik a každý z nich je důležitý. 

Počet plat

Při výběru sušičky je v první řadě důležitá plocha pro sušení a počet plat. Nejčastěji se setkáte s modely, které disponují 5-6 platy, ať už kruhovými či hranatými. Tyto sušičky jsou ideální pro občasné použití nebo do menších rodin či pro jednotlivce. 

Pokud ale hodláte sušit častěji, určitě zvolte sušičku s alespoň 7-9 platy a pro opravdu vytížené využití se hodí ty největší modely s 10 a více platy. 

Rozměr plat

Samozřejmě záleží nejen na počtu plat, ale také na jejich rozměrech. U nejmenších kruhových sušiček se jedná obvykle o průměr 23-25 cm, ty větší pak disponují 30 cm a více a největší mohou mít přes 33 cm. U hranatých sušiček se uvádí spíše celková plocha plat, ty menší se pohybují kolem 700 cm2, středně velké mívají 800-900 cm2 a ty největší od 1 000 cm2 a více.

Hmotnost sušičky

Hmotnost sušičky je relevantní především v případě, že ji budete přendavat z místa na místo a nebude mít své stálé působiště. Běžné plastové sušičky jsou pro časté přemisťování nejlepší variantou, hmotnost začíná už lehce za 1 kg, běžně se pak pohybuje zhruba do 4 kg. 

Těžší varianty bývají spíše nerezové a mohou se dostat až na 7-10 Kg. Vyšší hmotnost ale zároveň bývá zárukou kvality a takové modely jsou celkově stabilnější. I proto byste měli dát přednost raději těm těžším. 

Příkon

Příkon ukazuje, kolik energie bude při chodu sušičky spotřebováno. Proto platí, že čím vyšší příkon bude, tím také bude vyšší i spotřeba. Zároveň se s tím pojí i vyšší výkon a rychlejší a efektivnější sušení.

U nižších řad sušiček se příkon pohybuje kolem 220 W, střední třída vhodná do běžné domácnosti je pak kolem 400 – 500 W a můžete se setkat i s příkonem kolem 800 až 1 000 W, který už je ale vhodný spíše pro profesionální využití a do domácnosti se jedná o zbytečného “žrouta peněz”. 

Výkon

Výkon sušičky zjednodušeně řečeno uvádí, za jak dlouho a jak kvalitně dokáže potraviny usušit. Výkon ovlivˇbuje nejen rychlost sušení, ale také teplotu a cirkulaci vzduchu. I v tomto případě se nespoléhejte na ty nejnižší hodnoty, pokud hodláte sušit častěji a různé druhy potravin. Nejnižší hodnoty se pohybují kolem 200 W, vyšší pak kolem 500 až 700 W. I zde se můžete setkat s ještě výkonnějšími modely, které jsou ale pro běžné využití zbytečné. 

Způsob ovládání

U sušiček se můžete setkat se dvěma typy ovládání – manuálním a digitálním. V případě manuálního se jedná o klasická otočná kolečka, která však mívají užší možnosti nastavení. Digitální displeje jsou oproti tomu přehlednější a obvykle nabízejí širší možnosti v rámci nastavení teploty a času. Najdete je spíše u dražších modelů. 

Hlučnost

Pro mnohé uživatele může být důležitou vlastností i hlučnost. Přeci jen motor a cirkulující vzduch nějaký zvuk vyvinou a jelikož se suší několik hodin v kuse, hluk může být otravný. Jestliže budete sušit v místnosti, ve které se budete zároveň pohybovat, hlučnost vezměte při nákupu určitě v potaz. Nemusíte se ale bát nějakých opravdu výrazných zvuků, u většiny sušiček se hlučnost pohybuje kolem 45 až 55 dB, což je únosná úroveň. Ty nejtišší modely se pak mohou pohybovat na 20 dB a jsou tak téměř neslyšné. 

3

Funkce sušiček

Jakými funkcemi sušičky oplývají? Například při nastavování teploty a času jsou mezi jednotlivými modely velké rozdíly. U některých sušiček se můžete setkat i s přednastavenými programy, které práci celkově usnadní. 

Regulace teploty

Jednou z nejdůležitějších funkcí je funkce nastavení teploty. Ideální rozsah se pohybuje mezi 30 až 70 stupnic Celsia, záleží ale na konkrétním přístroji a jeho možnostech. Jak je to s konkrétním teplotním rozmezím?

TeplotaVhodná surovina
35 – 40 °Cvhodné pro sušení bylin, květin či koření
50 – 55 °Cideální pro houby, ovoce a zeleninu
56 – 60 °Cvhodné pro sušení masa

U lepších modelů lze nastavovat teplotu dle libosti, u těch jednodušších se jedná o přednastavené teplotní stupně. 

Časovač

Podobně, jako s teplotou, je to i s časovačem. Díky němu se nastavuje doba sušení, která obvykle začíná na jedné hodině. Standardně pak sušičky najednou suší maximálně 12 hodin, některé vyspělejší modely ale mají i širší rozsah. 

Doporučujeme vybírat takový přístroj, kde je možné nařídit čas například už po 5 či 10 minutách. Levnější modely totiž nabízejí časovač například jen po hodině nebo 30 minutách, což nemusí být ideální. 

Obvyklou funkcí dnes bývá automatické vypnutí které zajišťuje vypnutí sušičky po uplynutí stanovené doby. 

Sušící programy

Dražší modely mohou být vybaveny speciálními přednastavenými programy, které si  poradí s konkrétními surovinami po svém.

  • Fast (meat) – fast je rychlý program, který je určen především k sušení masa. Jedná se o kratší sušení při vysokých teplotách tak, aby si maso uchovalo co nejvíce živin a zároveň vzniklo chutné jerky. 
  • Low (herbs) – opakem fast programu je program low nebo také herbs, který je určen k šetrnému sušení za nízkých teplot, obzvláště pro bylinky. 
  • Combo – combo je určeno pro ovoce a zeleninu, v nichž je hodně vody, takže například pro rajčata nebo vodnaté ovoce. Program je specifický v tom, že teploty během sušení střídá. 
  • Raw – raw je v poslední době velice skloňovaný pojem. Jedná se o stravu bez tepelné úpravy při vyšších teplotách, aby bylo zachováno co nejvíce živin a vitamínů. Raw program proto počítá se sušením na nízké teploty, aby bylo možné dané suroviny lépe skladovat. Maximální teplotou pro úpravu raw pokrmů je 42 stupňů Celsia. 

Nastavitelná výška plat

Možnost nastavení výšky plat je ideální pro případ, že chcete sušit i větší kousky ovoce, zeleniny nebo masa. Tuto funkci však nabízejí jen některé modely. 

Zvuková signalizace

Sušičky vybavené časovačem mívají k dispozici i zvukový sih´gnál, který upozorňuje na ukončení sušení. Někdy ale může být nepříjemně hlasitý bez možnosti jej vypnout. 

Pojistka proti přehřátí

Pojistka proti přehřátí nebo také tepelná pojistka by dnes měla být součástí každé sušičky. Pojistka slouží k tomu, aby nedošlo k přílišnému přehřátí a přístroj se znehodnotil. V případě detekce vyšší teploty se sušička s pojistkou sama vypne. 

Otočný kruh

U vyšších řad kruhových sušiček se může vyskytovat otočný talíř, který se během sušení točí, aby tak došlo k co nejrovnoměrnějšímu výsledku. 

4

Příslušenství

  • Náhradní plata – náhradní plata se vždy hodí, obzvláště v případě, že se u originálu jedná o plata z méně odolného plastu, která mohou při manipulaci prasknout. Náhradní plata mohou být přítomna už v originálním balení nebo je lze dokoupit. 
  • Plata na bylinky – pro bylinky je zapotřebí mít k dispozici plata s co nejmenšími otvory. Skrze klasická plata totiž mohou drobné bylinky propadávat, proto je vždy lepší počítat i s touto variantou. 
  • Formy na müsli tyčinky – některé modely sušiček mají ve výbavě kromě plat i silikonové formy na müsli tyčinky, které se dají v sušičce vyrobit. Formy lze samostatně dokoupit.
  • Odkapávací talíř (tác) – odkapávací talíř se hodí při sušení vodnatých druhů ovoce a zeleniny. Některé levnější sušičky nemají žádnou ochranu a tekutina tak může kapat do motoru. Odkapávací  talíř se vloží pod všechna plata a zachytává přebytečnou vlhkost. 
  • Nepřilnavá vložka – v některých sušičkách je možné využít i nepřilnavou vložku, což je teflonová vložka sloužící k tomu, aby se sušené potraviny nepřichytávaly k sušícím plátům. Hodí se především při sušení vodnatého ovoce a zeleniny. Vložka se pouze vloží na sušící pláty, které jsou tak ochráněny před znečištěním. 
5

Tipy pro správné sušení

  • Vždy sušte co nejčerstvější ovoce a zeleninu, bez jakýchkoliv známek plísně, nevhodné jsou i přezrálé kousky
  • Nastudujte si správnou teplotu a délku sušení pro každou surovinu
  • Nekrájejte zeleninu, ovoce či maso na příliš malé a tenké plátky, při sušení ztratí velkou část svého objemu. 
  • Ovoce ani zeleninu neloupejte, ve slupce je mnoho prospěšných látek, které se při šetrnějším sušení udrží
  • Ovoce, které má tendenci hnědnout (například jablka či hrušky), ponořte před sušením do vody s citronem. To zabrání přílišnému zhnědnutí.
  • Jednotlivé kousky se nesmí překrývat. 

Údržba sušičky

Údržba sušičky není složitá, ale je nutná. Důležité je především její pravidelné čištění. Ze sušených potravin může odkapávat šťáva a často se také stává, že se zbytky přichytí na plát. To vše by mělo být po každém sušení odstraněno, aby se předešlo možnému šíření bakterií. 

Jednotlivé pláty se obvykle dají mýt v myčce, ale vždy raději zkontrolujte, zda na nich něco nezbylo. Zbytek sušičky stačí vytřít vlhkým hadříkem. Čištění vždy provádějte až v případě, kdy je sušička vytažená z elektřiny a zároveň vychladlá.  

Nejznámější výrobci sušiček potravin

Sušičky potravin Concept

Sušičky potravin Concept

Sušičky Concept patří k vyhledávaným výrobkům. Vynikají poměrem mezi cenou a kvalitou a jsou slušně vybavené. Výrobce nabízí jak kulaté, tak hranaté varianty v plastu i nerezu za ceny od 1000 do 8000 Kč. 

Sušičky potravin G21

Sušičky potravin G21

G21 nabízí velkokapacitní hranaté sušičky v plastu i nerezu za ceny od 1290 do 7000 Kč. Mezi nejoblíbenější modely patří například Paradiso Big.

Sušičky potravin Klarstein

Sušičky potravin Klarstein

Velkokapacitní sušičky nabízí i Klarstein, který má v nabídce kromě domácích sušiček i profesionální modely za desítky tisíc korun. Klarstein si zároveň potrpí na hezký design.

Sušičky potravin Lidl – Silvercrest

Sušičky potravin Lidl

Schopnou sušičku za dobrou cenu najdete také v Lidlu, a to od firmy Silvercrest. Kulatá sušička má digitální displej, 5 plat a časovač až na 48 hodin. 

Sušičky potravin ETA

Sušičky potravin ETA

Značku ETA asi není třeba nijak představovat, je to tradiční výrobce spotřební elektroniky jako jsou například vakuovačky, rychlovarné konvice či toustovače. Sušičky od ETY pořídíte od 999 Kč, v nabídce jsou hranaté i kulaté varianty. 

Sušičky potravin Sencor

Sušičky potravin Sencor

Sušičky od Sencor patří na trhu k těm nejlevnějším a i díky tomu jsou velice oblíbené. Jedná se obvykle o plastové modely v různých barevných variantách a v různých velikostech. Nejlevnější kulatou sušičku pořídíte už za 749 Kč, v nabídce jsou ale i hranaté varianty s větší kapacitou za cen ykolem 4 000 Kč. 

Sušičky potravin Ezidri

Sušičky potravin Ezidri

Možná trochu neznámou je firma Ezidri, která má v nabídce celkem specifické, ale kvalitní sušičky. Jejich specialitou je, že jsou neprůhledné a cirkulace vzduchu je řízena minipočítačem. Nejlevnější model od Ezidri je za 4290 Kč. 

Sušičky potravin Domo

Sušičky potravin Domo

Sice nevelký výběr, ale kvalitní zpracování najdete u firmy Domo, která nabízí oba tvarové typy. Oblíbená je například hranatá sušička Domo DO353VD, s níž se pohodlně manipuluje i díky digitálnímu ovládání. 

Sušičky potravin Excalibur

Sušičky potravin Excalibur

Jak už název vypovídá, výkonné stroje najdete u Excalibru. Vytnačují se originálním designem i vysokou výkonností, cenově patří spíše k dražším (4 až 15 tisíc Kč). 

Sušičky potravin Guzzanti

Sušičky potravin Guzzanti

Sušičky Guzzanti nabízí vcelku dobrý poměr mezi cenou a kvalitou. Mají dobrý výkon a jsou ideální k běžnému využití v domácnosti. Mají digitální ovládání i časovač s širokým rozsahem. Cenově se pohybují od 1 200 Kč. 

Sušičky potravin Gorenje

Sušičky potravin Gorenje

Ve výčtu nesmí chybět ani Gorenje, známý výrobce domácích spotřebičů. V nabídce má cenově levnější varianty kulatých sušiček s různou kapacitou i s otáčejícími se sušícími pláty. Ceny začínají kolem 1 000 Kč. 

Nejznámější prodejci a srovnávače

Sušičky potravin Alza

Sušičky potravin Alza

Alza má v nabídce několik desítek sušiček od různých výrobců, mezi nejzastoupenější značky patří například Klarstein, Concept či Sencor. Právě sušička od Sencoru zde patří k nejprodávanějším, nejlevnější sušičky tu seženete už od 700 Kč. 

Sušičky potravin Datart

Sušičky potravin Datart

V Datartu lze pořídit až čtyři desítky různých modelů za ceny od 700 Kč a také mnoho příslušenství k sušičkám. Mezo oblíbené modely patří například ty od G21.

Sušičky potravin Heureka

Sušičky potravin Heureka

Heureka nabízí velice širokou nabídku těchto spotřebičů, nejvíce od firem Klarstein, Concept či Excalibur. Cenově zde lze pořídit sušičky už od 500 Kč, mezi nejlépe hodnocené zde patří sušičky od G21, Silvercrestu, Klarsteinu či Conceptu. 

Cenové relace sušiček potravin

  • Sušičky potravin do 2 000 Kč pro občasné domácí využití se nejčastěji využívají ty nejlevnější varianty sušiček se základními funkcemi a menší sušící plochou i výkonem. I tak ale za ceny do 2 000 Kč najdete schopné pomocníky, v nichž usušíte vše, co je potřeba. Většinou se jedná spíše o plastové a kulaté modely s vertikální cirkulací vzduchu a základními typy ovládání. 
  • Sušičky potravin od 2 000 do 5 000 Kč – kvalitní sušičky do domácnosti i pro náročnější uživatele objevíte v této cenové relaci. Jsou zde jak kulaté, tak hranaté modely v plastu i nerezu s širšími možnostmi nastavení i vyšším výkonem. Za tyto ceny pořídíte také velkokapacitní sušičky nebo modely s nadstandardnějšími programy i vybavením.
  • Sušičky potravin od 5 000 Kč výš – tato cenová relace je pro ty nejnáročnější uživatele i pro profesionály. Ty nejlepší sušičky s nejvyspělejšími způsoby sušení se mohou vyšplhat i na desítky tisíc Kč, to už je ale opravdu záležitost pro profesionální výrobu. Do 10 000 Kč ale můžete sehnat i velice kvalitní sušičky do běžné domácnosti, v hranatém a nerezovém provedení, s širokými možnostmi nastavení a různými vychytanými programy.

Nejčastější otázky při výběru sušičky ovoce

Mohu v sušičce sušit více druhů ovoce či zeleniny najednou?

Teoreticky ano, ale vždy by se mělo jednat o co nejpodobnější typ ovoce či zeleniny. Každý druh potřebuje speciální podmínky včetně teploty a času sušení. Může však dojít k mísení aromat a i proto je vždy lepší sušit najednou vždy jen jeden druh.

Jak skladovat usušené ovoce a zeleninu?

Principy skladování jsou pro všechny sušené potraviny podobné, ať už se jedná o ovcem zeleninu, houby či třeba sušené maso. Základem je suché místo, kam se nedostane žádná vlhkost. Ideální jsou uzaviratelné sklenice nebo třeba speciální sáčky a pytlíky s pojezdovým uzavíráním.

Jaký je rozdíl mezi kulatými a hranatými sušičkami?

Rozdíl je především v umístění motoru a způsobu cirkulace teplého vzduchu. Kulaté sušičky mívají motor vespod a vzduch proudí vertikálně, což může zapříčinit nerovnoměrné sušení. Hranaté sušičky mívají motor z boku a suší horizontálně a tím i rovnoměrněji. Rozdíl je také ve způsobu vyndavání plat.

Může se ovoce v sušičce “přesušit”?

Ano, může. Občas se to stává v začátcích, kdy sušičku a její účinky teprve poznáváte nebo když se potravina nakrájí na příliš úzké plátky a teplota nastaví příliš vysoko. Proto je lepší si před sušením u jednotlivých potravin nastudovat, jak dlouho a za jaké teploty by se měly sušit, aby se takovým nehodám předešlo.

Zajímavé zdroje

https://en.wikipedia.org/wiki/Food_dehydrator

5/5 - (4 hodnocení)

O autorovi

Komentáře k článku

Budeme rádi, pokud přidáte k obsahu svůj komentář. Prosíme, buďte slušní a objektivní.


Přidejte svůj komentář

Všeuměl.cz
Logo