Kopcovitý záhon (biopařeniště)
(GRADA, zelenina, ovoce, 16.11.2006)
Když na podzim odpadá větší množství zbytků po řezu ovocných stromů, odpady z keřů a trvalek a také listí, lze založit v zelinářské zahradě kopcovitý záhon, nazývaný též jako biopařeniště, který přináší v důsledku velmi příznivých růstových podmínek na malé ploše větší výnosy...

Chlévský hnůj
(GRADA, zelenina, ovoce, 14.09.2006)
Chlévský hnůj mají přímo k dispozici jen zahrádkáři, kteří chovají domácí zvířata. Přitom jde většinou o hnůj od drobných zvířat. Chlévskou mrvou nazýváme směs pevných a zčásti tekutých výkalů domácích zvířat a steliva. Tato směs látek postupně zraje na hnojišti a po uzrání dává chlévský hnůj...

Jak vyrobit jablečné víno z moštu
(GRADA, zelenina, ovoce, 05.09.2006)
Jablka představují velmi vděčnou surovinu, která je základem kvalitního ovocného vína. Kupované révové víno obsahuje vždy určité procento oxidu siřičitého a kyseliny sorbové. Domácí víno z jablečného moštu tyto látky neobsahuje, a je proto možno takovéto víno hodnotit mnohem pozitivněji. Vína z jablečného moštu jsou přiměřeně kyselá s jemným charakterem podle toho, z jakého druhu jablek byl mošt vylisován. Charakter vína se může ponechat, nebo ho lze podle chuti jemně formovat...

Sušené ovoce - křížaly
(redakce, zelenina, ovoce, 14.08.2006)
Pokud máte nadúrodu ovoce, jednou z možností jak ovoce "zachránit" pro pozdější spotřebu je sušení. To má hned několik výhod. Dobře se skladuje - ušteříte spoustu místa, zachovává si většinu nutričních hodnot a v neposlední řadě ho v této formě sní i lidé, kteří normálně ovoce nejedí. K sušení se navíc dají použít všechny druhy ovoce. Třeba i takové, do kterých byste to neřekli - rybíz, maliny, třešně ...

Pěstujeme papriky na balkóně - v keramzitu a štěrku
(redakce, zelenina, ovoce, 17.06.2006)
Od jednoho našeho čtenáře jsme dostali návod - tip - jak pěstovat rostlinky i tam, kde není dostatek půdy - hlíny. Podle něj si rostlinka vezme vodu ze štěrku - keramzitu a živiny ze substrátu v květináči. Jeho nápad jsme trochu upravili a teď se s Vámi podělíme o výsledek. Tedy o začátek výsledku, protože nevíme, jestli to doopravdy funguje. Postupně budeme přinášet fotoreport, jak se našim paprikám daří. Takže papriky v keramzitu a štěrku - den první ...

Zelené hnojení na zahrádce
(GRADA, zelenina, ovoce, 22.05.2006)
Zelené hnojení není vlastně formou hnojiva (kromě vikvovitých rostlin, které poutají dusík), nýbrž možností, jak zlepšovat půdu. Na zelené hnojení lze používat různé rostliny, které maji na půdu rozdílný vliv. Například slunečnice a ředkev olejná kypří půdu, neboť hluboko koření, aksamitník a měsíček mohou potlačovat hád'ata. Jiné, tzv. leguminózy (hrachy, fazole, vikve, jetel, lupiny), jsou důležitými dodavateli dusíku. Ze vzduchu do organické formy jej poutají určité bakterie, které žijí na kořenech těchto rostlin...

Výsadba a způsoby pěstování jahodníku
(GRADA, zelenina, ovoce, 15.05.2006)
Abychom měli radost z úrody krásných, zdravých a chutných jahod, uvedeme zde pro přehlednost hlavní zásady, které bychom měli při sázení jahodníku dodržet ...

Miss kompost 2006
(redakce, zelenina, ovoce, 26.04.2006)


Občanské sdružení Ekodomov vyhlašuje

v rámci kampaně

"Bioodpad – živá hmota pro nový život"

soutěž "Miss kompost"

Jejím cílem je podpořit domácí kompostování a pozvednout povědomí o využívání bioodpadů - především o kompostování. Miss kompost je humornou podobou nejrůznějších soutěží miss s vážným podtextem a seriózním průběhem. Taky zde hrají podstatnou roli míry - výška, šířka, délka, jídelníček, krátký příběh....

Miss kompost bude zvolena na galavečeru, který se bude konat 23. června 2006. Finalisté – komposty budou zastoupeny svými advokáty, kteří je budou obhajovat. Vítěze vybere porota složená ze zástupců osobností společenského a kulturního života. Pořadem bude provázet Jaroslav Dušek. Součástí večera bude i tématická módní přehlídka a výstava výtvarných děl o kompostu. Pro vítěze je připravena řada pěkných cen, například ta hlavní - štěpkovač – tichý drtič zahradního odpadu AXT 2500 od firmy BOSCH v ceně 14 500,- Kč.

Přihlášky a více info najdete na stránkách www.ekodomov.cz

Jak postavit kompostér?
(redakce, zelenina, ovoce, 07.04.2006)
Co potřebujete?
hřebíky, kladivo, skládací metr, tužka, pevný provázek z umělého vlákna, nůžky a šikovné ruce

Objem kompostéru závisí na množství kompostovaného materiálu. Doporučuje se minimální objem 1 m3. Kompostér pak může mít následující rozměry: 100 x 100 x 100 cm...

Jak vyrobit jablečné víno
(Petr KOCANDA, zelenina, ovoce, 14.09.2005)

Před časem jsem našel na netu stránku pro zahrádkáře "Kocourovy stránky". Je na ní spousta užitečných rad a návodů pro zahrádkáře. Teprve dnes jsem objevil v jednom zákoutí stránky tento recept na výrobu "JABČÁKU", a protože dnes už jabčák nestojí 8 Kčs a vy máte možná zbytečně moc moštu, recept se Vám možná bude hodit ...

Chřest - diuretikum nebo afrodisiakum ?
(J. Hejduk, zelenina, ovoce, 30.06.2005)

Chřest je tisíc let znám jako rostlina, která pročisťuje a zbavuje lidské tělo nadbytku tekutin. Do Evropy se dostal chřest přes Holandské okolo roku 1800 velmi rychle se jeho pěstování rozšířilo. Známe dva druhy chřestu, resp. dvojí druh zpracování. Jedná se o bělený a nebělený, tedy zelený chřest. Zelený chřes má ponechánu výraznou zeleninovou chuť a podíl vitamínu C je podstatně vyšší, než u chřestu běleného, který je však jemnější ...

Práce na zahradě v červnu
(J. Hejduk, zelenina, ovoce, 15.06.2005)

Práce s o k r a s n ý m i rostlinami - okrasné rostliny upravujeme letním řezem, popř. je zmlazujeme. Odstraňujeme odkvetlé květy a květenství, aby se rostliny nevysilovaly zbytečně tvorbou květů. Důležité je poslední přihnojení u růží, šeříku a ostatních okrasných dřevin. Doporučuji Cererit, je nejlevnější a srovnatelný s dražšími přípravky. Výsadbu květin je třeba dokončit a starat se kypřením a odplevelováním o dobrý stav záhonů. Pokud jsme nevyseli dvouletky, je už poslední možnost. Vysoké jiřiny vyvazujeme ke kůlům.

Výživa rostlin - komposty, půdní substráty
(J. Hejduk, zelenina, ovoce, 10.05.2005)

Chemické hnojení rostlin je v současné době pro většinu pěstitelů jedinou možností. Nesmíme ale zapomínat na to, že na rozdíl od přirozeného vstřebávání výživy u organických hnojiv, která jsou nejdříve přeměňována v půdě na mikroorganismy a teptve poté přeměněna na výživu přijatelnou pro rostlinu, chemická hnojiva jako lehce rozpustné soli nabídnou kořenovému systému mnohem jednodušší způsob příjmu potravy a kořeny přijímají tedy to, co je jim nabízeno ...

Práce na zahradě v květnu
(J. Hejduk, zelenina, ovoce, 05.05.2005)

Zelenina - na výsevné záhony vyséváme počátkem měsíce kadeřávek a růžičkovou kapúustu pro podzimní sklizeň.Od poloviny měsíce můžeme přímo na záhony vysévat okurky. Pokud chceme uspíšit jejich růst, nastýláme jim a pod sazenice neškodí několik hrstí posečené trávy ...

Pěstujeme převislé melouny Pepino Gold
(J. Hejduk, zelenina, ovoce, 23.04.2005)

Pepino Gold je vytrvalá bylina, polokeř vzpřímeného vzrůstu, 30 až 50 cm vysoká, v dospělosti poléhavého nebo splývavého vzrůstu. Pěstuje se většinou jako jedno i víceletá .Květy se objevují v latách na dlouhé stopce. Jsou oboupohlavní, podobné květu bramboru. Listy jsou 15 cm dlouhé . Plody jsou vejcovitě oválné, slupka hladká, lesklá, poměrně tenká, žlutozelená, ve zralosti žlutá až žlutooranžová, fialová s podélnými výraznými tmavozelenými až hnědofialovými pruhy. Zralé plody jsou vonné , šťavnaté i sladké jako u melounu. Plody jsou 12 cm vysoké a vyšší a až 10 cm široké, často bezsemenné. Obsahem vitamínu C se vyrovnají citrusům, cukru obsahují cca 7%.